Рецепт карамельного коктейля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Десерт, банкетВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 313 килокалорийКарамельный коктейль — слабоалкогольный молочный напиток, который с удовольствием дегустируют женщины. Подают его в конце трапезы и пьют небольшими глотками во время непринуждённой беседы. Лучшая посуда — коктейльная рюмка (рюмка для мартини). Ингредиенты на 4 порцииВода 3 ст. л.Коньяк 50 млМолоко 500 млСахар 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления коктейля нужно взять свежее молоко, коньяк, сахар - песок и воду.В небольшую кастрюльку всыпать сахар, влить воду и перемешать.При непрерывном помешивании довести смесь до кипения, уменьшить нагрев и проварить сироп до состояния светлой карамели, по цвету напоминающей мёд. Кастрюлька должна быть небольшого диаметра, так как в ёмкости большого диаметра вода быстро испаряется, и карамель может получиться слишком густой.Молоко довести до кипения, вылить его в полученную карамель, перемешать до полного растворения карамели и остудить.Вылить в молочную карамель коньяк, и перемешать коктейль.Подать коктейль в коктейльных бокалах.
@artemg, умничка! Какой аппетитный рецептик карамельного коктейля сварганила. Попробуем с большим удовольствием!