Рецепт рыбного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийРецепт приготовления пирога с начинкой из рыбы в домашних условиях. Используем готовое слоеное тесто. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциирис — 1 Стаканлуковица — 3 Штукикапуста — 1 Килограммлосось — 700 Граммтесто слоеное готовое — 500 ГраммРецепт пошагового приготовленияРежем филе рыбы на куски размером 3 x4 см (можно и помельче). Свежую рыбу нужно подсолить ранее в течении нескольких часов. Отварить рис. Обжарить капусту, посолить и добавить специи по вкусу. Лук нарезать полукольцами.Тесто делим наполовину. Раскатываем хороший прямоугольник (в меру тонкий). Выложить на противень так, чтобы края слегка свисали. На тесто выкладываем рис (слоем 1,5 см), сверху добавляем зелени, далее кладем слой рыбной начинки, обжаренную капусту, сырой лук и несколько кусков сливочного масла. Сверху накрываем вторым раскатанным тестом, склеиваем края. По центру пирога делаем небольшую дырочку. Выпекать в духовке до румяного состояния.