Рецепт котлет домашних с молоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 149 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет домашних с молоком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 149 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийФарш мясной (свинина+говядина) 1 кгЛук 2 шт.Белый хлеб 100 грМолоко 200 млРастительное масло 50 млСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияДомашние котлеты, приготовленные по моему кулинарному рецепту, всегда получаются очень сочными и в меру жирными. Достигается это за счет сочетания двух видов мясного фарша. Я думаю, что вкус такой домашней еды знаком каждому жителю России с детства. Давайте вместе приготовим котлеты домашние. Смешиваем в равных частях свиной и говяжий фарш. Затем добавляем мелко измельченный репчатый лук, соль и черный молотый перец. Кусочек черствого белого хлеба замачиваем в молоке до тех пор, пока не размякнет. Разминаем его до однородной массы и отправляем в котлетный фарш. Тщательно перемешиваем все компоненты фарша, пока он не станет однородным и пластичным. Далее из получившегося фарша лепим овальные котлетки. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и жарим котлеты сдвух сторон на среднем огне. Следите за тем, чтобы котлеты прожарились, но не пригорели. Котлеты домашние готовы, подаем их с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах домашних с молоком зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
готовила котлеты домашние с молоком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта