Рецепт индейки с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 283 килокалорийОтличный вариант для праздничного стола - индейка с чесноком. Это блюдо можно готовить для романтического ужина или для обеда. Любители мяса особенно оценят этот рецепт. Приготовить индейку с чесноком можно разными способом. Этот вариант особенно удачный, поскольку мясо подается с соусом и овощами. На гарнир подойдет рис или картофельное пюре. Количество порций: 2-4 Ингредиенты на 2 порцииФиле индейки — 400 ГраммСметана — 150 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаСоль и приправы — По вкусуМорковь — 1 ШтукБрокколи — 200 ГраммЗеленый лук — 20 ГраммСливочное масло — 30 ГраммРастительное масло — 40 ГраммРецепт пошагового приготовленияФиле индейки нужно нарезать на куски большого размера, посолить и приправить по вкусу.На сливочном масле с добавлением растительного масла нужно обжарить филе (до золотистого цвета).Нарезаем мелко чеснок и остальные ингредиенты, пока жарится мясо.В кастрюле припускаем нашинкованный зеленый лук и чеснок.Добавляем сметану и тушим соус.Разбираем брокколи на соцветия, отправляем их на сковороду.Обжариваем брокколи с морковкой, добавив немного воды (брокколи нужно немного потушить до готовности или обжаривать уже заранее отварные соцветия).Готовую индейку нарезаем вдоль на куски среднего размера и выкладываем красиво на блюдо.Добавляем соцветия брокколи с морковкой и все поливаем соусом. Вот у нас получилась красивая порционная презентация готового блюда.