Рецепт курицы с соевыми ростками по‑азиатски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 410 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с соевыми ростками по‑азиатски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 410 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриная грудка 180 гРостки сои 200 гОгурцы 160 гКорень имбиря 15 гЧеснок 4 зубчикаКинза 3 гЗеленый лук 10 гПерец чили 1 штукаСоевый соус 10 гРыбный соус 25 млУстричный соус 10 гКунжутное масло 10 гКуриный бульон 100 гРисовый уксус 10 гКукурузный крахмал 5 гОливковое масло 10 млРецепт пошагового приготовленияНарежьте имбирь тонкой соломкой, огурец — крупными дольками, лук — крупно, очистите, раздавите и мелко нарежьте чеснок, разотрите его до состояния пасты, отрежьте и мелконарубите 2 тонкие пластины чили перца.Нарежьте курицу тонкими кусочками и замаринуйте с имбирем, чесноком, чили перцем, рыбным соусом и половиной соевого соуса.Смешайте лук и огурец, добавьте рисовый уксус и оставшийся соевый соус, перемешайте.Обжарьте ростки сои на кунжутном масле в течение 3-х минут.Разведите крахмал в курином бульоне.Обжарьте курицу на оливковом масле на сильном огне в течение 3-х минут, добавьте разведенный крахмал, тушите в течение 1 минуты до загустения соуса, добавьте устричный соус.На ростки сои выложите огурец с луком, курицу, полейте соусом, посыпьте мелконарубленной кинзой и подавайте.
Готовила вчера курицы с соевыми ростками по‑азиатски по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать курицу с соевыми ростками по‑азиатски, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.