Рецепт огурцов маринованных с карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощейСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 307 килокалорийИнтересный рецепт консервированных огурцов в восточном стиле. Закрыла так впервые, но уверяют, что очень вкусно! Количество ингредиентов рассчитано на 2 литровые банки. Ингредиенты на 5 порцийОгурцы свежие (небольшие) — 1-1,2 кгЛук репчатый — 2 штЗелень (укроп, петрушка - веточки) — 3-4 штГорчица в зернах — 2 ч. л.Вода — 1,5 лУксус 9% — 150 млСахар — 3 ст. л.Соль крупная — 2 ст. л.Порошок карри — 1,5 ст. л.Лавровый лист — 2 штРецепт пошагового приготовленияБанки хорошо вымыть. На дно каждой банки поместить по 1 луковице, разрезанной на 2-4 части, по 2 веточки зелени и по 1 ч. л. горчицы в зернах.Огурцы порезать кружочками, разместить по банкам.Приготовить рассол: воду закипятить, влить уксус, добавить соль, сахар, лавровый лист и порошок карри. Дать покипеть минуты 3.Залить горячим рассолом огурцы. Накрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде 10 минут.Банки закатать, перевернуть и поставить под «шубу» до полного остывания. Рассол получается очень красивого лимонного цвета. Запах из банки с огурцами очень пряный и приятный! Думаю, должно быть вкусно! Приятного аппетита!
какой интересный рецепт огурцов маринованных с карри и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!