Рецепт ароматного риса с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Постная едаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 698 килокалорийПростой пошаговый рецепт ароматного риса с фасолью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 698 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЖелтый лук ½ головкиРастительное масло 2 столовые ложкиЧеснок 4 зубчикаДлиннозерный рис 2 стаканаСоль 1 чайная ложкаВода 1 стаканТертый имбирь 1 чайная ложкаОвощной бульон 1 стаканКокосовое молоко 2 стаканаКрасная консервированная фасоль 420 гСушеный тимьян 2 чайные ложкиПерец хабанеро 1 штукаЛайм по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте растительное масло в глубоком сотейнике на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 4–5 минут до золотистого цвета.Добавьте измельченный чеснок и рис, хорошо перемешайте и обжарьте, помешивая, 2–3 минуты.Добавьте имбирь и соль, влейте воду, кокосовое молоко и бульон, перемешайте. Затем добавьте фасоль, тимьян и целый перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и готовьте 15–20 минут до готовности риса.Снимите с огня и оставьте, не открывая, на 10 минут. Перемешайте вилкой, извлеките перец и слегка сбрызните соком лайма (по желанию).