Рецепт кальмаров на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 204 килокалорийКальмар – это очень полезный продукт, богатый белком. Предлагаем вам попробовать сегодня приготовить его на гриле и, возможно, такое блюдо станет одной из ваших любимых горячих закусок. Ингредиенты на 6 порцийКальмары 1 кгЛимон 1/1, шт.Чеснок 2 зубчикаТимьян свежий 10 веточекМасло оливковое 5 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить кальмары, вымыв и высушив их бумажным полотенцем.Почистить чеснок и раздавить его плоской стороной ножа. Приготовить маринад, смешав разбавленный чеснок, листья тимьяна, оливковое масло, соль и перец.Поместить кальмары в приготовленный маринад и оставить минимум на 30 минут.Жарить их на предварительно разогретой сковородке - гриль по 2 минуты с каждой стороны.Перед подачей сбрызнуть оставшееся маринадом или просто соком лимона.
Готовила вчера кальмаров на гриле по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!