Рецепт горячего винегрета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужинВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 147 килокалорийПростой пошаговый рецепт горячего винегрета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 147 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциямясо – 200 гсвекла – 1 шт.лук – 1-2 шт.капуста – 200-300 гкартофель – 3-4 шт.морковь – 1 шт.соль – по вкусумасло растительное – 2-3 ст. л.перец – по вкусуРецепт пошагового приготовленияНа дно сковородки или формы для запекания налить 1 ст. л. масла, на него выложить, нарезанное тонкими ломтиками, мясо. Мясо посолить и поперчить. Сверху положить лук, нарезанный кольцами. Затем слой сырой свеклы, крупно натертой, слой морковки, также натертой крупными стружками.В отдельной миске перетереть с солью сырую капусту, нарезанную тонкой соломкой, и выложить ее на морковь, распределяя овощи ровными слоями.Картошку нарезать тонкими пластинками или брусочками, промыть холодной водой и тщательно обсушить салфеткой. Добавить к ней оставшееся растительное масло и перемешать, чтобы все ломтики были смазаны. Картофель распределить сверху, стараясь, чтобы он равномерно и полностью закрыл капустный слой.Поставить в духовку и запекать около 30 минут при температуре 200°C.Подавать к столу лучше, перевернув винегрет на плоское блюдо так, чтобы кусочки мяса, пропитанные соком свеклы, оказались сверху.
Вкуснятина, обожаю горячий винегрет Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ТоняП