Рецепт спагетти с грибами и ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 646 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти с грибами и ветчиной итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 646 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСливки 20% - ные 50 млВетчина 60 гШампиньоны 200 гРепчатый лук 2 головкиТертый сыр пармезан по вкусуКуриный бульон ½ стаканаСпагетти 250 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБелое вино по вкусуРецепт пошагового приготовленияПоставить варить спагетти и одновременно начать готовить соус.Для соуса нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанную ветчину (бекон) и очищенные грибы. Все поджарить до готовности.После добавить вино (по желанию) и выпарить наполовину.Влить бульон и выпарить на одну треть.Добавить в соус сливки и выключить газ.В горячий соус натереть плавленый сырок и все тщательно перемешать.Выложить спагетти на большую тарелку и полить их соусом.