Рецепт курицы с абрикосами и терияки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: ВокПовод: УжинВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 167 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с абрикосами и терияки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 167 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциибедра куриные 4 шт.зубчик чеснока 2 шт.соевый соус 5-6 ст. л.мед 2 ст. л.шалот 2 шт.абрикосы 5-6 шт.Рецепт пошагового приготовленияКурицу промыть, обсушить. Чеснок мелко нарезать. Шалот тонко нашинковать кольцами или полукольцами. Вынуть косточки из абрикосов, мякоть нарезать на четвертинки.Уложить курицу в вок, поставить на медленный огонь. Смешать соевый соус, мед и чеснок, вылить соус на курицу. Сверху на курицу разложить шалот и дольки абрикоса. Закрыть крышкой и оставить на медленном огне на 30 мин. В течение этого времени курицу нужно перевернуть 1-2 раза, полить соусом из - под низа, выловить абрикосы и снова положить их сверху курицы.Хозяйке на заметкуПосле приготовления, вест соус, который остался в воке, вместе с остатками шалота и абрикосов, можно выложить в контейнер и убрать в холодильник. Он застынет в виде желе, которое потом можно использовать при готовке. Куриный жир не даст соусу испортиться долгоое время. Я не использую масло, когда жарю куриные бедра, т.к. куриный жир будет вытапливаться и в сковороде будет много жидкости, особенно в воке.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать курицу с абрикосами и терияки, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.