Рецепт курицы с тимьяном и эстрагоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с тимьяном и эстрагоном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 214 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКурица 1 штукаКрасный лук 1 головкаЭстрагон 4 стебляМорковь 1 штукаТимьян 4 стебляЛавровый лист 4 штукиЧерный перец горошком 10 штукСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПоложить курицу в кастрюлю, добавить все прочие ингредиенты и залить водой — так, чтобы она полностью покрыла птицу.Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, потом уменьшить пламя, чтобы бульон слабо кипел, и варить еще двадцать минут.Накрыть кастрюлю крышкой, погасить огонь и оставить курицу на сорок минут — пусть остывает прямо в бульоне. Подавать с зеленым луком и печеной картошкой.