Рецепт итальянского салата с маринованной говядиной, красным луком и пармезаном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Итальянская кухняСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 244 килокалорийПростой пошаговый рецепт итальянского салата с маринованной говядиной, красным луком и пармезаном итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 244 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКрасное сухое вино ¼ стаканаГовяжья вырезка 230 гСушеный розмарин ½ чайной ложкиБальзамический уксус 1,25 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикОливковое масло 3 столовые ложкиЗеленый лук 1 стебельКрасный лук 1 головкаПомидоры 1 штукаЛистья базилика ½ стаканаСоль по вкусуКрасный перец хлопьями щепоткаЛистья латука по вкусуСыр пармезан по вкусуРецепт пошагового приготовленияПорежьте мясо на небольшие кусочки и переложите в стеклянную миску.Добавьте вино, 1 столовую ложку уксуса, розмарин, измельченный чеснок и 1 столовую ложку оливкового масла. Поставьте мариноваться на 3 часа в холодильник или оставьте на 30 минут при комнатной температуре.Разогрейте гриль и обжарьте мясо по 30-60 секунд до румяной корочки. Переверните и еще обжарьте 30 секунд.Выложите мясо в миску и добавьте мелко нарезанный красный и зеленый лук, мелко нарезанные помидоры и базилик. Смешайте в другой миске соль, хлопья красного перца, оставшиеся 2 ложки уксуса и оливковое масло. Хорошо перемешайте и вылейте в салат. Аккуратно, но хорошо перемешайте.Выложите листья латука на 2 сервировочные тарелки. Сверху разложите салат, сверху посыпьте стружкой пармезана.
Очень довольна итальянским салатом с маринованной говядиной, красным луком и пармезаном! Благодарю за рецепт.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото итальянского салата с маринованной говядиной, красным луком и пармезаном очень аппетитно выглядит!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать итальянский салат с маринованной говядиной, красным луком и пармезаном, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.