Рецепт рагу из говядины с тыквой и пивом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часа 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 458 килокалорийПростой пошаговый рецепт рагу из говядины с тыквой и пивом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 40 минут. Блюдо содержит всего 458 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 50 гЛавровый лист 2 штукиТыква 500 гТемное пиво ½ лЛук 1 головкаМорковь 1 штукаЧеснок 5 зубчиковКорица на кончике ножаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗелень по вкусуГовядина 500 гРецепт пошагового приготовленияМясо, нарезанное небольшими кусками, обжариваем на сильном огне до образования корочки. При этом внутри оно остается сырым. Добавляем нарезанный кольцами лук, мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, присыпаем корицей и обжариваем еще 5–8 минут.Заливаем пивом, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 2 часа, помешивая.Добавляем нарезанную мелкими кубиками морковь и тыкву, нарезанную крупными кубиками. Тушим еще 30 минут.Хозяйке на заметкуПодавать как самостоятельное блюдо или с нейтральным гарниром — картофельным пюре, рисом и т.п. При настаивании становится только вкуснее!