Рецепт рыбы отварной с соусом польским с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Польская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 301 килокалорийЛегкое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Нежная рыбка хорошо сочетается с чуть кисловатым и нежным соусом. Вкусное и легкое, несмотря на наличие сливочного масла, блюдо. Его можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Приготовить рыбу отварную с соусом польским в домашних условиях очень легко. Для этого блюда подойдет любая рыба, она будет прекрасно сочетаться с легким и чуть кисловатым соусом. Рассказываю, как приготовить рыбу отварную с соусом польским. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииРыбное филе — 500 ГраммМасло сливочное — 75 ГраммЯйцо — 2 ШтукиЛимонный сок — 1,5-2 Чайных ложкиЗелень укропа, петрушки — 20 ГраммРецепт пошагового приготовленияРыбное филе разрезаем на куски, проверяем на наличие косточек, моем.Теперь приступим к варке рыбы. Можно просто сварить в кастрюле в воде, а рыбный бульон использовать для ухи. А можно сделать так, чтобы все полезные вещества остались в рыбе. Для этого сварим рыбу в небольшом количестве воды в сковороде. Наливаем в сковороду пол стакана воды, чуть - чуть солим и выкладываем в нее рыбное филе.Варим рыбу минут 15 на среднем огне. Можно в середине процесса перевернуть. Следите внимательно за рыбой и не упустите тот момент, когда вся вода испарится.Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на терке.Растопить сливочное масло.Добавить к маслу яйца.зелень мелко нарезать и добавить к маслу и яйцам. Влить лимонный сок и хорошо перемешать. Польский соус готов.Выкладываем на тарелку рыбу, а на нее - польский соус и подаем к столу.
Обалденный рецептик рыбы отварной с соусом польским. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!