Рецепт свинины по-тайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 149 килокалорийТакое блюдо получается не только очень вкусное, но так же невероятно яркое и радужное, оно поднимет вам настроение и порадует своим необычным экзотическим вкусом и красивым видом. Только ленивый человек сегодня не готовит у себя дома блюда в азиатском стиле, в последнее время это стало очень популярно. Мы тоже постараемся идти в ногу со временем, и сегодня я расскажу вам, как приготовить свинину по-тайски – очень интересное острое блюдо, которое, я надеюсь, понравится вам. Не надо пугаться длинного списка ингредиентов, ведь, по сути, сделать такую свинину очень просто, и весь процесс не займет у вас много времени. Возможно, в первый раз вам и придется немного повозиться, зато потом все будет гораздо легче, так что не бойтесь начать. Я использую этот простой рецепт свинины по-тайски уже довольно давно, и мне такое мяско очень нравится, но если вы не являетесь сторонником острой пищи, то я бы вам посоветовала не добавлять острый перец или положить, скажем, только половинку. А в целом получается очень вкусно и необычно, так что обязательно воспользуйтесь этим замечательным рецептом. Количество порций: 6 Ингредиенты на 45 порцийСвинина — 500 ГраммАнанасы консервированные — 350 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 2-3 ШтукПерец болгарский — 2-3 ШтукПерец острый зеленый — 1 ШтукаОрехи кешью — 150 ГраммСоус соевый — 100 ГраммСоус рыбный — 1 Ст. ложкаУксус рисовый — 1 Ст. ложкаСоус Ворчестер — 1 Чайная ложкаКарри — 2 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияДля начала нам необходимо подготовит все ингредиенты: промываем мясо и высушиваем, овощи очищаем, из перца удаляем семена. Теперь нарезаем все на кубики со стороной примерно 2-3 сантиметра.Ставим на огонь сковороду или вок и выкладываем в него острый и сладкий перец, лук и морковь, добавляем соевый соус, рыбный соус, рисовый уксус, соус Ворчестер, перемешиваем и тушим на медленном огне до полуготовности.Примерно через 10-15 минут выкладываем в сковороду консервированные ананасы и выливаем сок от них.Далее выкладываем нарезанную свинину и при необходимости добавляем еще соевого соуса.Через 2-3 минуты необходимо добавить кешью и карри, перемешать и тушить дальше до полной готовности мяса. На гарнир к готовому блюду лучше всего подавать отварной рис. Приятного всем аппетита!
сегодня первый раз готовила свинину по-тайски. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.