Рецепт картофеля фаршированного сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для детей, Для микроволновкиВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 32 килокалорий Бывает такая ситуация, что сварили много картофеля, вот в таком случае этот рецепт будет палочкой-выручалочкой, позволит быстро приготовить вкусное, ароматное блюдо. Ингредиенты на 4 порцииКартофель (вареный, средний, лучше молодой) — 8 штСыр — 50 гСметана — 1-1,5 ст. л.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Чеснок (маленький зубчик)Зелень укропаМасло сливочное (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияЕсли картофель сварен в «мундире», очистить. По желанию, разрезать вдоль или поперек на 2 части.Чайной ложкой вынуть середину (отложить в отдельную мисочку), чтобы получилась «лодочка» или «стаканчик». Отложенный картофель размять, добавить тертый на средней терке сыр, сметану, выдавленный через пресс чеснок, черный перец, если требуется, соль, перемешать. Наполнить лодочки или стаканчики из картофеля начинкой.Сложить в подходящую для микроволновки посуду, класть нужно так, чтобы начинка смотрела вверх, иначе потечет. Поставить в микроволновку на 2,5-3 минуты. Готовый картофель полить растопленным сливочным маслом и посыпать порезанной зеленью. Если у вас нет микроволновки или хотите картофель с золотистой корочкой, то можно запечь в духовке, сложив нафаршированный картофель в форму, сбрызнув сливочным маслом. Запекать при температуре 180 градусов минут 10-15, до корочки желаемого цвета сырной корочки. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик картофеля фаршированного сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)