Куриные эскалопы с лимонным маслом и петрушкой

Рецепт куриных эскалопов с лимонным маслом и петрушкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 277 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных эскалопов с лимонным маслом и петрушкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 277 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Тертый сыр пармезан 50 г
• Толченые сухари 50 г
• Пшеничная мука 20 г
• Специи 5 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Куриное филе 2 штуки
• Сливочное масло 50 г
• Лимоны ½ штуки
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее большую сковороду нагреваться. Смешайте пармезан и сухари и выложите на тарелку, на другую тарелку насыпьте муку и специи, а в третью налейте слегка взбитые яйца.
2. 2. Положите куриное филе между 2 кусками пленки и хорошо отбейте до толщины 0,5 см. Обваляйте курицу в муке со специями, затем в яйце и в сухарях. Потом снова в яйце и сухарях.
3. 3. На разогретую сковороду налейте масло и жарьте эскалопы по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Поставьте сковороду с курицей в духовку и готовьте еще 4 минуты до готовности.
4. 4. Тем временем, сделайте лимонное масло. Растопите сливочное масло в маленькой сковороде. Перед тем, как оно начнет темнеть, добавьте лимонный сок и петрушку. Хорошо перемешайте.
5. 5. Выложите эскалопы на теплые тарелки и сверху сбрызните горячим маслом. Подавайте с вареным молодым картофелем.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

рецептик супер!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила куриные эскалопы с лимонным маслом и петрушкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

спасибочки за вкусняшку

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриных эскалопов с лимонным маслом и петрушкой

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриные эскалопы с лимонным маслом и петрушкой. Спасибо за рецепт!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Eusyfse. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.