Рецепт шоколадного флана с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 251 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадного флана домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 251 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийМолоко 500 млЖелатин в пластинах 5 штукЧерный шоколад 70% 150 гСахар 100 гЯичный желток 2 штукиЯйцо куриное 1 штукаРецепт пошагового приготовленияЗамочить листики желатина в холодной воде до разбухания.Взбить желтки и одно яйцо с сахаром до бела.Довести молоко до кипения, влить в яичную массу тонкой струйкой, постоянно помешивая, пока не загустеет.Положить кусочки шоколада в крем, ждать, пока растает.Добавить отжатый желатин. Размешать.Выложить приготовленную массу в форму, поставить в холодильник на 3–4 часа.Погрузить форму на несколько секунд в горячую воду, чтобы флан легко вынимался из формы.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже шоколадный флан получается здорово!