Рецепт картофельного салата со спаржей по‑деревенски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Постная едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 381 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного салата со спаржей по‑деревенски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 381 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 1 кгСвежая спаржа 10 штукКрасный лук ¼ головкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 4 столовые ложкиБелый винный уксус 1 столовая ложкаДижонская горчица ½ чайной ложкиЧеснок ½ зубчикаСоль 1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец ¼ чайной ложкиТростниковый сахар щепоткаРецепт пошагового приготовленияОчистите картофель и нарежьте небольшими кусочками. Сварите в кипящей воде до мягкости (примерно 8-10 минут). Затем добавьте нарезанную небольшими кусочками спаржу и варите еще 5 минут. Слейте и оставьте остывать.В небольшой банке смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, измельченный чеснок, соль, перец и сахар. Закройте крышкой и хорошо потрясите.В большую миску положите теплый картофель и спаржу, тонко нарезанный лук и петрушку. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте теплым или холодным.
Я попробовала. Мне и всем гостям очень понравился! Вообще все ваши рецепты салатов достойны внимания.