Рецепт лимонных булочек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, хлебопечкаПовод: Завтрак, Ланч, ПолдникВремя подготовки: 2 ч 50 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 207 килокалорийЭти лимонные булочки имеют воздушную слоистую структуру, и вполне можно сделать их не лимонными, а, например, ванильными… Ингредиенты на 30 порций300–350 г муки1 ч. л. сухих дрожжей100 мл молока60 г сахара60 г растопленного и охлажденного сливочного масла2 яйцацедра 1 лимона (или ваниль)¾ чайной ложки соли1 яйцо для смазкиРецепт пошагового приготовленияДрожжи смешать с небольшим кол - вом молока и 1 ч. л сахара.Оставить на 5 минут. Добавить остальные ингредиенты.Положить тесто в миску и убрать в теплое место «расстаиваться» в течении 2–2,5 ч. Разделить тесто на 7–9 булочек. Уложить их в форму (диаметр 24 см) и оставить подниматься 30 минут.Затем смазать яйцом.Выпекать при 180°С 25–30 минут. Если булочки очень быстро зарумяниваются — минут через 10 накрыть фольгой.
Мы тоже недавно первый раз делали лимонные булочки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем