Рецепт салата с курицей под соусом "Цитронет" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Встреча с друзьями, Ланч, ПикникВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 169 килокалорийЛегкий летний салат с очень ярким и свежим вкусом. Ингредиенты на 15 порцийкуриное филе (1 шт. ) 300 гпомидоры 3 шт.листовой салат 1 пучоксухарики 200 гкукуруза сладкая консервированная 1 банкамаслины 1 банкадля соуса Цитронетлимон 1 шт.оливковое или растительное масло 50 гсоль крупнаяРецепт пошагового приготовленияКуриное филе отварить в подсоленной воде и разобрать руками. Мясо также можно приготовить на гриле.Помидоры нарезать крупными кусочками и уложить вторым слоем. Немного посолить. Сверху выложить сухарики.Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками на крупные части. Уложить поверх сухариков.Сладкую кукурузу и маслины высыпать сверху.Приготовить соус «Цитронет». Для этого из лимона выжать сок, добавить масло, соль по вкусу и взбить все в эмульсию. Готовым соусом заправить салат, дать немного пропитаться, вымешивать непосредственно перед подачей.Хозяйке на заметкуГотовые сухарики можно купить в магазине, но можно и приготовить дома самостоятельно. Для этого нарежьте кубиком багет, смешайте с солью и смесью сухих специй (орегано, базилик, карри, паприка) и подсушите в разогретой до 180 градусов духовке 10 мин.
Посмотрела на фото салата с курицей под соусом "цитронет", почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с курицей под соусом "цитронет" ещё не пробовала