Теплый салат «Семург»

Рецепт теплого салата «Семург» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 140 килокалорий

Простой пошаговый рецепт теплого салата «Семург» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 140 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе 300 г
• Свежая кинза 100 г
• Свежий красный перец 2 штуки
• Свежий желтый перец 1 штука
• Темный соевый соус 3 столовые ложки
• Молотый черный перец щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Противень застилаем фальгой, смазываем оливковым маслом и выкладываем болгарский перец (целиком). При температуре 180 С запекаем перчик 30 минут, чтобы кожица потемнела (но не полностью). Аккуратно снимем перчик с противня и убираем в целлофановый пакет до полного остывания перца. Кожурка с перца снимается в таком случае очень легко!
2. Но, вот на что обратите внимание: внутри перчика будет много сока, который слейте в отдельную мисочку. Поэтому и прошу вас аккуратно снимать перчик с противня, чтобы не вытек вкуснейший и невероятно ароматный сок!
3. Дальше все просто Кинзу мелко нарезаем, соевый соус смешиваем с соком из перца, филе нарезаем брусочками или мелко крошим.
4. Перчик нарезаем крупными кусочками (освободив не только от кожицы, но и от семян).
5. Все ингредиенты перемешиваем, приправляем молотым перчиком и ароматной заправкой!

Хозяйке на заметку

p.s. В рецепте нужно отварное или запеченное филе куры или индейки. В моем варианте использовала индейку, которую запекала в фольге с ежевикой, поэтому мясо красивого фиолетового цвета

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Мировой салатик)))

 

Посмотрела на фото теплого салата «семург», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

рецептик супер!!