Рецепт брускетты с лососем и томатами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: Новый годВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 243 килокалорийПростой пошаговый рецепт брускетты с лососем и томатами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Блюдо содержит всего 243 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциихлеб 2 кусочкалосось (слабосоленый) 60 гпомидоры 1 шт.соус пестобазилик несколько листиковчеснок 2 зубчикасоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Хлеб подсушить в разогретой духовке.Нарезать помидоры.Нарезать лосось.Мелко нарезать базилик и чеснок.Помидоры, лосось, базилик и чеснок сложить в миску, добавить немного масла и перемешать.Выложить на хлеб.Приправить соусом песто.Совет! Для приготовления соуса песто в домашних условиях понадобится пучок зеленого базилика, зубчик чеснока, орешки (в идеале – кедровые, если их нет, можно миндаль или греческие), соль и перец по вкусу, четыре столовые ложки оливкового масла.Ингредиенты перемешать и пробить в блендере.Украсить ростками гороха.Брускетты готовы! Приятного аппетита!