Рецепт каннеллонь со шпинатом и рикотой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 410 килокалорийПростой пошаговый рецепт каннеллонь со шпинатом и рикотой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 410 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПаста каннеллони 18 штукЗамороженный шпинат 300 гСыр рикотта 400 гЧеснок 3 зубчикаРепчатый лук 1 штукаОчищенные помидоры 2 банкиБазилик 1 пучокФарш из индейки 400 гОливковое масло 5 столовых ложекСоль по вкусуТертый сыр 200 гМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияШпинат можно как замороженный, так и свежий. Если свежий, то предварительно отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Если замороженный, разморозить.В сковороду добавить чуть - чуть масло, порезать или выдавить дольку чеснока и обжарить.Добавить шпинат, чуть - чуть посолить перемешать и тушить 5-6 мин. ОстудитьВ посуде перемешать шпинат с рикоттой.Готовим соус: Нашинковать лук, мелко порезать или подавить чеснок и обжарить на сковороде с маслом.Добавляем фарш, посолить, поперчить и хорошо обжарить.Открыть банки очищенных измельченных помидор в соку и добавить в фарш. Все хорошо перемешать.Порезать базилик и добавить в соус.На форму вылить треть соуса.Нафаршировать каннеллони рикоттой со шпинатом и в один слой выложить сверху на соус.Сверху полить оставшимся соусом и посыпать тертым сыром.Разогреть духовку до 200 С и поставить готовиться примерно 40 мин.