Рецепт куриных ножек в вишневом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 137 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных ножек в вишневом соусе азиатской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 137 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриные ножки 6 шт.Вишня 150 г.Мука пшеничная 2 ст. ложкБульонный кубик 1 шт.Вода 150 мл.Красный лук 2 шт.Чеснок 4 шт.Сахар 1 ст. ложкКориандр молотый по вкусуКунжут по вкусуПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПетрушка по вкусуРецепт пошагового приготовленияНашла данный рецепт в одном из кулинарных журналов, этот рецептик сразу привлек мое внимание своим интересным сочетанием. И действительно, соус получился очень вкусным и необычным. Ножки промываем, высушиваем бумажным полотенцем, солим, посыпаем кориандром на глаз, и мукой.Обжариваем ножки на разогретой сковороде пару - тройку минут, добавляем порезанный четверть кольцами красный лук, и все обжариваем до золотистой корочки.Тем временем подготавливаем другие продукты: удаляем с вишни косточки. Я это делаю булавкой.Зеленый лук мелко режем, чеснок режем пластинками.Бульонный куриный кубик разводим в 150 мл. горячей воды.Добавляем вишню в курицу, сахарим, и обжариваем, пока ножки не зарумянятся.Убавляем огонь до среднего, заливаем подготовленным бульоном, ложем лук, чеснок, солим, перчим, ложем кунжут, накрываем крышкой, и готовим около 20 минут. Выключаем огонь и посыпаем петрушкой.
Доброго! Сегодня приготовила куриные ножки в вишневом соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриные ножки в вишневом соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!