Рецепт кабачковых оладий с шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужинВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 270 килокалорийПриготовьте к завтраку эти вкусные оладьи из кабачков с шампиньонами, уверена, результат вам понравится! Ингредиенты на 3 порцииКабачок (молодой, небольшой) — 350 гЛук репчатый — 1 штШампиньоны (свежие) — 4-5 штЗелень петрушки (мелко порезанная) — 1 ст. л.Яйцо куриное — 2 штМука пшеничная — 4 ст. л.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Разрыхлитель теста — 0,25 ч. л.Масло растительноеРецепт пошагового приготовленияШампиньоны и лук потереть на средней терке.Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Дать остыть.Кабачок помыть, обрезать кончики. Потереть на крупной терке.Смешать кабачок с обжаренными шампиньонами, зеленью, добавить яйца, соль, перец, муку, разрыхлитель теста.Пожарить, с двух сторон, на растительном масле.Подать со сметаной или сметанным соусом с зеленью и чесноком. Приятного аппетита!