Рецепт бискотти с маком и апельсиновой цедрой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПростой пошаговый рецепт бискотти с маком и апельсиновой цедрой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 254 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийПшеничная мука 2 стаканаСахар 1 стаканМак ¼ стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль ¼ чайной ложкиСода ½ чайной ложкиЯйцо куриное 2 штукиЯичный белок 2 штукиКонцентрированный апельсиновый сок 1 столовая ложкаТертая цедра апельсина 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом противень.В миске смешайте муку, сахар, мак, разрыхлитель, соду и соль.В другой миске взбейте яйца, белки, апельсиновую цедру и сок. Соедините обе смеси, перемешивая деревянной ложкой.Сделайте из теста 2 колбаски и выложите на противень. Отправьте в духовку на 20–25 минут, охладите, затем порежьте слегка по диагонали небольшими ломтиками.Снова выложите на противень и отправьте в духовку при 150 градусах на 40 минут, перевернув 1 раз. Охладите.