Рецепт мексиканских лепешек с тофу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 448 килокалорийПростой пошаговый рецепт мексиканских лепешек с тофу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 448 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийОливковое масло 1,5 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаЗеленый перец 1 штукаТвердый тофу 450 гСоус сальса 1 стаканПомидоры 2 штукиПерец халапеньо 1 штукаСухие дрожжи 2 чайные ложкиМолотый тмин 1 чайная ложкаКуркума ¼ чайной ложкиИзмельченные листья кориандра 1 стаканПшеничные тортильи 8 штукРецепт пошагового приготовления1. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне.2. Положите лук и тушите 5 минут, или пока лук не станет полупрозрачным.3. Добавьте сладкий перец и готовьте еще 5-7 минут, или пока овощи не начнут становиться коричневыми.4. По одному куску добавьте тофу, предварительно раскрошив.5. Добавьте к смеси тофу сальсу, томаты, чили, дрожжи (если используете), тмин и куркуму.6. Готовьте 5-8 минут, пока томаты не станут мягкими. Добавьте кориандр и приправьте солю и перцем по желанию.7. Разделите готовую смесь тофу между лепешками, подавайте с сальсой.
@nadyab, очень интересная идея! ща попробуем приготовить мексиканские лепешки с тофу по этому простому рецептику.