Рецепт бифштекса с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БифштексСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 66 килокалорийБифштекс с луком можно назвать мужской едой, хотя и я частенько от такого блюда не отказываюсь. Выглядит и пахнет оно потрясающе. Бифштексы и лук жарим на отдельных сковородках до готовности. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 600 ГраммМасло сливочное или растительное — 4-5 Ст. ложек (для жарки лука и бифштекса)Лук — 1-2 ШтукСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКак приготовить бифштекс с луком?Мясо промойте, нарежьте кусочками по 3-4 см.Каждый кусок можно слегка отбить, хотя я обычно не отбиваю. Посолите, поперчите со всех сторон.Смажьте каждый кусочек растительным маслом при помощи кисточки. Можно масло влить сразу в сковороду. Будет достаточно нескольких ложек.Сковороду хорошенько прогрейте.Жарьте бифштексы по 3-4 минуты с каждой стороны. Не протыкайте вилкой, переворачивайте при помощи деревянной лопатки.Лук почистите, нарежьте кольцами.В сковороде разогрейте масло на средне - быстром огне и обжарьте до золотисто - коричневого цвета лук.Выложите лук в тарелку, на лук - бифштекс. Если желаете, обжарьте и кружочки помидоров. Безусловно, вкусно получиться, если овощи жарить на гриле без масла.По желанию, украсьте блюдо рубленой зеленью и подавайте.Бифштекс с луком готов!Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.