Булочки с фрикадельками из индейки

Рецепт булочек с фрикадельками из индейки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Булочки
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 179 килокалорий

Правильное, здоровое питание должно быть вкусным!
Хрустящие цельнозерновые булочки с сочными нежирными фрикадельками из индейки, с сыром и зеленью очень вкусные, легко готовятся, идеальны для гурманов, следящих за своей фигурой.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе индейки (можно взять готовый фарш из филе индейки) 450 гр
• Панировочные сухари (вместо панировочных сухарей будет полезно взять половинку черствой цельнозерновой булочки и натереть на терке) 0.25 стак. (200 мл)
• Пармезан (имется в виду тертый пармезан) 0.25 стак. (200 мл)
• Яйца 1 шт.
• Чеснок (берется уже очищенный и натертый чеснок) 1.5 стол. л.
• Орегано сухой 0.5 чайн. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Булочка (желательно использовать булочки из цельнозерновой муки) 8 шт.
• Моцарелла 80 гр
• Базилик (имеется в виду 8 больших листьев свежего базилика) 8 листк.
• Кетчуп (идеально подойдет натуральный итальянский кетчуп или кетчуп с прованскими травами) 8 стол. л.
• Растительное масло 1 чайн. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Застелить противень пищевой фольгой и слегка смазать растительным маслом.
2. Филе индейки пропустить через мясорубку или мелко нарубить ножом.
3. В миске смешать фарш из индейки, сухари, пармезан, яйцо, чеснок, орегано, соль, перец и петрушку.
4. Перемешать и разделать массу на 8 частей, формируя шарики.
5. Положить фрикадельки на противень и выпекать 20 минут (необходимо будет перевернуть через 10 минут), и убрать с противня.
6. Моцареллу обсушить и нарезать на 8 ломтиков.
7. Надрезать булочки вдоль пополам, не прорезая до конца, развернуть и уложить на противень. На нижнюю половинку положить ломтик моцареллы. Готовить булочки в духовке до золотистого цвета, а сыр должен расплавится, дверцу духовки лучше держать приоткрытой.
8. Положить фрикадельки на расплавленную моцареллу, полить 1 ст/л томатного соуса и украсить листиком базилика, а затем накрыть верхней половинкой булочки.
9. Готовые булочки подавать по 2 на порцию, для удобства можно скрепить деревянной шпажкой.
10. Пикантная итальянская приправа и свежие листья базилика придают фрикаделькам неотразимый аромат.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

@Каролина_Б, рецепт булочек с фрикадельками из индейки ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Обалденный рецептик булочек с фрикадельками из индейки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

@Каролина_Б, спасибо за новый вариант булочек с фрикадельками из индейки.
Нужно будет обязательно попробовать