Рецепт скумбрии с абрикосами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 157 килокалорийЭто необычное блюдо готовится очень легко и быстро, попробуйте! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциифиле скумбрии — 450 Граммсвежих абрикосов — 110 Граммлимонного сока — 2 Ст. ложкисвежего укропа, нарезанного — 2 Ст. ложкимеда или абрикосового джема — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияРазрезать абрикосы пополам, удалить косточки, крупно нарезать и варить в 2-3 столовых ложках воды в течение 2-3 минут, пока они не станут мягкими.Полить лимонным соком филе скумбрии и варить около 5 минут.Смешать укроп с абрикосами и распределить соус по скумбрии.Варить еще 3-4 минуты.Подавать сразу же с молодым картофелем и салатом.Если у вас нет свежих абрикосов, вы можете заменить их 230 г абрикосов в собственном соку, высушенных и мелко нарезанных.