Голубцы из свекольных листьев

Рецепт голубцов из свекольных листьев с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 310 килокалорий

Простой пошаговый рецепт голубцов из свекольных листьев домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 310 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свекольная ботва 3 пучка
• Фарш 400 г
• Рис 70 г
• Лук 1 головка
• Морковь 1 штука
• Томатная паста 1 столовая ложка
• Помидоры 1 штука
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготавливаем листья. Промываем, отрезаем стебель, укладываем в посуду и заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут. Воду сливаем и достаём листья.
2. В фарш добавляем резаный лук, промытый сырой рис и натёртую на мелкой тёрке морковь. Солим, перчим, добавляем зелень. Всё хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем листочки по одному и слегка отбиваем кончик стебелька. На листочек кладем подготовленный фарш и заворачиваем.
4. Натертую морковь и нарезанный кубиками лук обжариваем в глубокой сковороде. Добавляем нарезанный помидор, томатную пасту и ещё немного обжариваем. Солим, перчим, заливаем горячей водой. Выкладываем голубцы и доливаем воды столько, чтобы они были полностью покрыты. Накрываем крышкой и тушим 40 минут.
5. Выключаем, накрываем полотенцем и даём «настояться» ещё минут 30.

 

Голубцы из свекольных листьев по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

За рецепт спасибо

 

Я с дочкой делаем голубцы из свекольных листьев. Довольно вкусно выходит