Рецепт малосольных огурчиков в пакете с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, СолениеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 19 порцийКоличество калории: 204 килокалорийРасскажу, как приготовить малосольные огурчики в пакете. Этот рецепт придется по душе тем, кто не любит долго стоять над плитой, а при мысли о стерилизации покрывается мурашками. Тут все просто! Эти малосольные огурчики в пакете в домашних условиях можно приготовить быстро и без особых усилий. Я, когда научилась их делать, теперь готовлю их, если захочется чего-то подать к гарниру. Ведь даже летом свежие овощи иногда надоедают. На зиму, правда, лучше воспользоваться классическим методом: такие огурцы, к сожалению, долго не живут. Так что готовьте и кушайте сразу! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 19 порцийОгурцы — 500 ГраммСоль — 0.5 Ст. ложкиУкроп — 0.5 ПучкаЧеснок — 3 ЗубчикаРецепт пошагового приготовления1. Расстилаем большой пакет. Выкладываем тщательно помытые и обсушенные огурцы. Срезаем «попку» и «носик». Если любите насыщенный вкус, огурцы надрежьте вдоль с каждого края (для лучшей просолки). Посыпаем щедро солью, натираем со всех сторон.2. Затем добавим измельченные чеснок и зелень. Пакет заворачиваем неплотно, оставим на 2 часа при комнатной температуре настояться, а затем перекладываем в холодильник.3. В холодильнике пакет должен полежать 6-10 часов. Чем дольше полежит, тем насыщеннее будет вкус.4. Готово! Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на малосольные огурчики в пакете (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!