Тефтели с подливкой куриные

Рецепт тефтелей с подливкой куриные с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 259 килокалорий

Нежнейшие аппетитные тефтели с подливкой куриные в домашних условиях станут настоящей находкой для тех, кто любит готовить вкусно и довольно быстро. Это невероятное блюдо заслуживает внимания.
Классический рецепт тефтелей с подливкой куриных в данном случае дополнен весьма оригинальным для этого блюда ингредиентом - лимоном. Фарш получается удивительно нежным, сочным, а томатный соус идеально дополняет тефтели.
Количество порций: 10-15

Ингредиенты на 10 порций

• Куриное филе — 600 Грамм
• Хлеб — 1-2 Ломтиков
• Молоко — 100 Миллилитров
• Луковица — 1 Штука
• Лимон — 0.5 Штуки
• Свежая зелень — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Томатный соус — 200 Миллилитров
• Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления фарша необходимо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку филе. Добавить хлеб, предварительно замочив его в молоке. Лук с чесноком очистить и также пропустить через мясорубку. Половину лимона или лайма измельчить в блендере или мясорубке и добавить в фарш. Вымыть и просушить свежую зелень, нарезать мелко и добавить в фарш.
2. Посолить и поперчить все по вкусу. Тщательно перемешать. В рецепт приготовления тефтелей с подливкой куриных можно добавить также немного специй или овощей по вкусу - сладкий перец, сельдерей, морковь, например.
3. Из полученного фарша сформировать небольшие шарики, смоченными в воде руками. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда тефтели. Обжарить на сильном огне около 3 минут с каждой стороны.
4. Отдельно разогреть томатный соус (можно использовать домашний томат или разведенную в воде томатную пасту), посолить и поперчить по вкусу. Дополнить тефтели с подливкой куриные в домашних условиях можно 1-2 ложками сметаны, для более интересного вкуса соуса.
5. На среднем огне и при желании под закрытой крышкой тушить тефтели до готовности. При желании на 5-10 минут можно отправить их в духовку, чтобы получилась румяная и запеченная корочка.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

уверена маме понравится
все любители тефтелей с подливкой куриные оценили!

 

я слабо разбираюсь в тефтелях с подливкой куриные, но с этим рецептом вышло очень здорово!