Торт "Колибри"

Рецепт торта "Колибри" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 217 килокалорий

Восхитительный ананасово-банановый торт с нежным кремом. Стал для меня настоящей находкой, необычный и очень вкусный!

Ингредиенты на 12 порций

• мука - 400 г
• сахар - 400 г
• мускатный орех - 0,5 ч. л.
• разрыхлитель - 15 г
• масло растительное - 150 мл
• яйца - 3 шт.
• банан - 3 шт.
• ананас - 250 г
• сливочный сыр Маскарпоне - 300 г
• сливки 30% - 300 мл
• сахарная пудра - 200 г
• орехи для украшения

Рецепт пошагового приготовления

1. Ананас достать из банки и порезать на мелкие кусочки. Выложить в миску вместе с соком.
2. Банан размять вилкой в пюре. Вбить 3 яйца, добавить масло и ананасы.
3. В другой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, мускатный орех.
4. Сухие ингредиенты добавить в массу и все хорошо вымешать.
5. Разделить тесто на 3 части. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Влить 1/1, часть теста, поставить в духовку на 30 мин. Так испечь все 3 коржа.
6. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой до плотных пиков. Отдельно взбить маскарпоне с сахарной пудрой в пышную белую массу. Продолжая взбивать добавлять по ложке взбитых сливок и взбить до образования однородного крема.
7. Торт я собираю в разъемной форме. Положить 1 корж, смазать обильно кремом. Накрыть вторым коржом и тоже промазать. Накрыть третий корж и обмазать весь торт оставшимся кремом. Украсить по желанию, можно посыпать орехами.

Хозяйке на заметку

Приятного чаепития!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант торта "колибри"

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

@Mxocquqh, спасибо за новый вариант торта "колибри".
Нужно будет обязательно попробовать

 

Вкуснятина, обожаю торт "колибри"
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Mxocquqh

 

Мы тоже недавно первый раз делали торт "колибри". Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта "колибри".
Mxocquqh, спасибо!!!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт "колибри", купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.