Альмойшавена - лепешка испанских евреев

Рецепт альмойшавен - лепешки испанских евреев с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, Для детей

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 118 килокалорий

Изумительно вкусная хрустящая сладкая лепешка к кофе или чаю на завтрак.

Ингредиенты на 7 порций

• Вода (для теста) — 200 мл
• Масло сливочное (для теста) — 100 г
• Мука (для теста) — 130 г
• Яйцо (для теста) — 3 шт
• Соль (для теста) — 1/1, ч. л.
• Сахар (для посыпки) — 10 ч. л.
• Корица (для посыпки) — 2 ч. л.
• Сливочное масло (для смазки формы) — 30 г

Рецепт пошагового приготовления

1. В кастрюльке вскипятить воду со сливочным маслом.
2. Уменьшить огонь и высыпать заранее отмерянную и просеянную муку.
3. Быстро перемешивая ложкой, заварить тесто.
4. Снять кастрюльку с огня, немного остудить и, вбивая по одному, вмешать яйца, растирая тесто до однородности.
5. Форму проложить смазанной маслом пекарской бумагой и выложить тесто ровным тонким слоем. Смешать сахар с корицей и обильно посыпать лепешку.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Готовую лепешку разрезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

замечательный рецепт! В моей семье любят альмойшавена - лепешку испанских евреев
Спасибо за прекрасную идею

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eeiofoh ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Eeiofoh, отличный рецепт альмойшавен - лепешки испанских евреев, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!