Рецепт сербского хлеба с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ХлебСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 239 килокалорийСербский хлеб представляет собой чудесную нежную сдобу, которой надо делиться с близкими. Он так и выпекается из 12 отдельных кусочков. Обязательно попробуйте приготовить его в домашних условиях. Печь хлеб в домашних условиях могут все. Перед вами - простой рецепт сербского хлеба для вей семьи. Число 12 (по количеству составных хлебцов) - символично. Пусть весь год в вашем доме живет удача и достаток! Количество порций: 7-8 Ингредиенты на 7 порцийМука — 5 СтакановМолоко — 3 СтаканаДрожжи — 1 Чайная ложкаСахар — 2 Чайных ложкиСоль — По вкусуМасло сливочное растопленное — 1 СтаканКунжутное семя — 1 Чайная ложкаЯйцо — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияСмешайте сухие ингредиенты в большой миске - муку, дрожжи, соль и сахар.Добавьте молоко и хорошенько перемешайте. Замесите тесто.Накройте миску с тестом кухонным полотенцем и поставьте в теплое место. Тесто должно вырасти вдвое.Когда тесто вырастет, выложите его на присыпанный мукой стол и скатайте колбаску.Разделите колбаску на 12 равных частей.Из каждой части скатайте шарик.Оставьте шарики в теплом месте. Они должны вырасти вдвое.Затем из шариков сделайте толстые «блинчики».Каждый блинчик обмакните в растопленном сливочном масле.Блинчики в масле выкладывайте по кругом внахлест в глубокую форму для выпечки торта.Снова оставьте тесто расти на полчаса.Когда тесто станет вдвое больше в объеме смажьте верх хлеба взбитым яйцом и присыпьте кунжутом.Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. Готовый хлеб будет золотисто - коричневым.Сербский хлеб готов. Вытаскивайте из духовки!Приятного аппетита!