Рецепт фисташковой пасты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 42 килокалорийСовершенно незаменимая на кухне любого гурмана паста из фисташек, которую можно добавлять в выпечки, готовить с ней сэндвичи и даже добавлять в итальянскую пасту. Ингредиенты на 7 порцийФисташки 150 гСахар 40 гМиндаль 20 гВода 10 млРецепт пошагового приготовленияФисташки очистить и обжарить на сухой сковороде 10 минут. Измельчить в блендере миндаль в муку.В кастрюлю налить воду и добавить сахар. Варить на медленном огне, пока не получится светлый сироп. Добавить в кастрюлю фисташки и тщательно перемешать.Затем добавить миндальную муку, еще раз перемешать и выложить смесь в блендер. Измельчить смесь в густую пасту. Это займет около 10 минут.