Рецепт бутерброда с тушенкой на ржаном хлебе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖаркаПовод: Ланч, ПикникВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 139 килокалорийБутерброд с тушенкой на ржаном хлебе – это что-то из далекого походного детства. Хотя там скорее с тушенкой не бутерброды готовили, а густое ароматное варево в котелке. Но сочетание вкусов то самое, поверьте. Ингредиенты на 2 порцииговяжья тушенка (1 банка)пекинская капуста1 морковка1 ст. л. майонеза1 ст. л. густого йогурта1 ч. л. зернистой горчицы1 ч. л. лимонного сока с цедрой2-3 маринованных огурца4-6 кусков ржаного хлебаРецепт пошагового приготовленияОткройте банку с говяжьей тушенкой, удалите большую часть жира. Выложите тушенку вместе с соком в сковороду и прогрейте, разделяя мясо на волокна. Выпарьте жидкость.Нашинкуйте очень тонко пару листов пекинской капусты. Натрите на терке 1 небольшую очищенную морковку.Смешайте капусту и морковку, заправьте смесью 1 ст. л. майонезас 1 ст. л. густого йогурта, 1 ч. л. зернистой горчицы и 1 ч. л. лимонного сока с цедрой.Нарежьте тонкими дольками 2–3 маринованных огурчика. Поджарьте в тостере или на сковороде (можно только с одной стороны) 4–6 кусков ржаного хлеба.Выложите на половину кусков хлеба теплую тушенку. На нее – огурчики, затем салат. Накройте оставшимся хлебом, хорошенько прижмите и подавайте.
готовила бутерброд с тушенкой на ржаном хлебе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
очень люблю бутерброд с тушенкой на ржаном хлебе, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась