Рецепт свинины в сметанном соусе в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 30 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество порций: 90 порцийКоличество калории: 163 килокалорийСвинина запеченная в сметанном соусе а-ля бефстроганов, получается невероятно нежной и мягкой - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Ингредиенты на 90 порцийВырезка свиная1 кгСметана170 гЛимон0,5 штТоматная паста2 ст. л.Лук репчатый2 штЧеснок3 зубчикаУкроп1 пучокПетрушка1 пучокСахар5 гСоль15 гПерец7 гСпеции3 гВода100 млМасло растительное рафинированное25 гРецепт пошагового приготовленияСвиную вырезку промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать кусочками среднего размера. Лук мелко нарезать. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить свинину, лук и обжарить в режиме «Выпечка» около 30 минут. Не забывать перемешивать. Далее к мясу и луку добавить сок половинки лимона.В чашу блендера добавить сметану, чеснок, укроп, петрушку и пробить до однородной смеси. Полученным соусом полить свинину, выставить программу «Тушение» и готовить около 90 минут, периодически помешивая.За 25 минут до окончания тушения необходимо открыть крышку мультиварки, вылить воду, добавить томатную пасту, соль, сахар, молотый перец и специи по вкусу. Аккуратно перемешать.Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром на выбор.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свинине в сметанном соусе в мультиварке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Именно свинину в сметанном соусе в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Посмотрела на фото свинины в сметанном соусе в мультиварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!