Спаржа с говядиной

Рецепт спаржи с говядиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 61 килокалорий

Рецепт приготовления спаржи с говядиной пригодится всем любителям устраивать званные обеды или фуршеты. Пикантная острота блюда понравится вашим гостям.
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Говядина — 800 Грамм
• Спаржа — 16 Штук (стебли)
• Корень имбиря — 1 Штука
• Лук зеленый — 3 Штуки (перья )
• Соевый соус — 3 Ст. ложки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
• Специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сочетание мяса с овощами давно признано беспроигрышным вариантом для праздничных обедов или ужинов. Все зависит от вида мяса и, соответственно, овощей, которые вы пожелаете добавить к нему. Для приготовления спаржи с говядиной я всегда использую свежую, а не замороженную спаржу. Ингредиенты рецепта всегда могут варьироваться, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений: специи могут сделать более или менее острым.
2. Рецепт спаржи с говядиной следующий:
3. Мясо хорошо промываем, нарезаем небольшими кусками.
4. В кастрюльке доводим воду до кипения и бросаем туда спаржу, провариваем минуты 3.
5. Измельчаем имбирь и чеснок. На сковороде подогреваем подсолнечное масло. Обжариваем в нем имбирь и чеснок.
6. Мясо выкладываем на сковороду, жарим почти до готовности. Следите, чтобы мясо не было мокрым, при попадании на сковороду, может пригореть.
7. Добавляем к нашему мясу спаржу, а также соевый соус. Прожариваем все месте до готовности минут 5.
8. Готово! Мясу даем слегка остыть, пропитаться соусом. Подавать можно и в остывшем виде, как закуску (это уже на ваше усмотрение). Блюдо прекрасно смотрится, украшенное зеленью, другие гарниры будут лишними. Отлично сочетается с красным вином. Приятного аппетита!

 

@Зина_В, спасибо за новый вариант спаржи с говядиной.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

@Зина_В, умничка!
Какой аппетитный рецептик спаржи с говядиной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Мой самый любимый рецепт спаржи с говядиной!!!
Я тоже так готовлю!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на спаржу с говядиной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!