Рецепт открытых равиолей с грибами в соусе карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Варка, ЖаркаНам понадобится: СковородаПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Романтический ужин, УжинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 151 килокалорийПростой пошаговый рецепт открытых равиолей с грибами в соусе карри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 151 килокалорий. Ингредиенты на 30 порций4 листа лазаньи50 г топленого масла500 г вешенок2 зубчика чеснока2 ч. л. муки250 г сливок (20%)1 ч. л. порошка карри или по вкусу4 ст. л. листьев кинзысольРецепт пошагового приготовленияВешенки нарежьте соломкой, чеснок измельчите.В кастрюле вскипятите подсоленную воду.В большой сковороде разогрейте топлёное масло и обжарьте грибы и чеснок на довольно сильном огне 4-5 минут, до мягкости.Приправьте грибы солью, перемешайте, посыпьте карри и мукой и перемешайте еще раз. Залейте сливками и готовьте 5 минут.Пока готовятся грибы, отварите листы лазаньи. Откиньте их на дуршлаг. Разрежьте каждый лист пополам.В центр каждой тарелки положите ложку грибов, разровняйте. Закройте половиной листа лазаньи, на него положите грибы, затем снова тесто. Верхний слой – грибы. Полейте соусом со сковороды. Посыпьте блюдо листьями кинзы.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Рецепт открытых равиолей с грибами в соусе карри понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо