Рецепт мастики для покрытия торта из маршмеллоу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 137 килокалорийПростой пошаговый рецепт мастики для покрытия торта из маршмеллоу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 137 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийВода 2 столовые ложкиПищевой краситель 2 гМаршмеллоу 200 гСахарная пудра 200 гРецепт пошагового приготовленияВ глубокую тарелку кладем 200 грамм зефира, добавляем 2 столовых ложки воды.Накрываем тарелку крышкой, ставим в микроволновку на 30–40 секунд при мощности 800 вт.Добавляем краситель. Просеивая, всыпаем сахарную пудру, мешая при этом ложкой. Когда ложкой станет трудно, мешайте руками. В результате консистенция должна быть словно пластилин, и она не должна липнуть к рукам.Скатываем шарики, заворачиваем в пленку. Оставляем на 30–40 минут в холодильнике.Вытаскиваем из холодильника, поверхность обсыпаем сахарной пудрой и раскатываем до толщины в 2–3 мм.Хозяйке на заметкуЕсли нужно соединять мастику, то просто смочить чуть водой, тут же склеивается. Мастику нельзя укладывать на сметанный крем, из взбитых сливок, из заливных, желейных, текучих. Лучше всего класть мастику на масляные кремы (тоненький слой), или на тоненький слой абрикосового конфитюра.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.