Венгерская ватрушка с творогом

Рецепт венгерской ватрушки с творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Булочки
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 286 килокалорий

Пышная ватрушка из трех слоев - для настоящих лакомок!
Это трехслойная венгерская ватрушка.

Ингредиенты на 4 порции

• Слой 1:
• Сахар 2 стол. л.
• Яйца 1 шт.
• Сметана 2 стол. л.
• Мука (неполный) 1 стак. (200 мл)
• Сливочное масло 100 гр
• Сода пищевая (гашеная уксусом) 0.5 чайн. л.
• Слой 2:
• Творог (2 пачки) 400 гр
• Сахар 1 стак. (200 мл)
• Яичные желтки 3 шт.
• Сметана по вкусу
• Слой 3:
• Сахар 3 стол. л.
• Яичные белки 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Замешиваем 1-й пласт теста.
2. Выпекаем.
3. Готовим творог с желтками - это второй слой.
4. Печем.
5. Взбиваем белки - 3-й слой.
6. Выкладываем - и в духовку.
7. Чудо - ватрушка готова.
8. Все ингредиенты смешать и в форму с бумагой для выпечки. Печь в духовке 15 минут при 200 гр.
9. Приготовить второй слой, взбить массу миксером и выложить на первый. Снова печь в духовке 15 минут.
10. Взбить белки с сахаром в пену и покрыть этой массой творожный слой. Печь в духовке еще 15 минут.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о венгерской ватрушке с творогом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Когда в первый раз попробовала венгерскую ватрушку с творогом, мне не понравилось.