Рецепт котлет мясных на пару с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 208 килокалорийКотлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам. Приготовить котлеты на пару можно из любого мяса, только увеличивается время приготовления. Специи используйте по желанию. Для детей лучше всего ограничиться солью и зеленью. Количество порций: 3-5 Ингредиенты на 3 порцииМясо куриное (филе) — 500 ГраммСало свиное — 100-150 ГраммЛуковица — 1 ШтукаХлеб белый — 80 ГраммМолоко — 100 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаЗелень — 1 ПучокСоль и специи — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПриготовим продукты для паровых котлет. Мясо и сало вымыть, с сала обязательно срезать шкуру.Нарезаем на кусочки для удобства лук, мясо и сало.Хлеб замачиваем в молоке.Готовим фарш удобным для Вас способом - мясорубкой или кухонным комбайном. В фарш добавляем сало, лук и мясо. Солим. Включаем.Получаем однородный фарш.К мясу добавляем хлеб в молоке, отжимать не нужно, яйцо, рубленую зелень. По желанию специи.Перемешиваем. Фарш готов полностью.Для приготовления котлет на пару понадобится пароварка или мультиварка с функцией пара. Берем мокрыми руками по столовой ложке фарша и придаем ему форму котлет. Кладем котлеты на сито для мультиварки или пароварки.Сито устанавливаем в машинку, помните про воду для пара. Включаем таймер на 30 минут, режим «Пар» и «Старт».Паровые котлеты готовы. Приятного аппетита!
Котлеты мясные на пару по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию