Рагу из кабачков с рисом

Рецепт рагу из кабачков с рисом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, Полезно и вкусно

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 88 килокалорий

Вкусное,лёгкое рагу с сезонными продуктами.

Ингредиенты на 3 порции

• кабачки — 2 шт
• репчатый лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• рис — 70 г
• Зелень (по вкусу)
• Соль
• Растительное масло (для жарки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Кабачки почистить и нарезать кубиками. В сотейнике нагреть немного растительного масла и выложить кабачки. Накрыть и тушить на маленьком огне около 10-15 минут.
2. Тем временем лук и морковь почистить и помыть. Лук меленько нарезать, а морковь натереть на терку. Обжарить лук и морковь на отдельной сковороде с добавлением масла
3. и переложить к кабачками.
4. Добавить хорошенько промытый рис
5. и влить воду так, чтобы она покрыла рис на 1,5 см. Посолить и тушить до готовности риса. При этом рагу нужно периодически помешивать и доливать при необходимости воду.
6. В готовое рагу добавить измельченную зелень и перемешать.
7. Снять с плиты и подать на стол. Такое рагу можно подать в горячем, теплом или холодном виде. Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рагу из кабачков с рисом.
buritskova91, спасибо!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рагу из кабачков с рисом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Рагу из кабачков с рисом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)