Рецепт морского языка с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 283 килокалорийМорской язык с картофелем – отличное второе блюдо, которое можно готовить по любому поводу и без оного! Оно восхитит Вас своим вкусом и украсит любой стол! Приготовьте морской язык с картофелем по этому рецепту и Вы не пожалеете! Гарнир к этому блюду не требуется, поэтому Вы, ко всему прочему, сэкономите массу времени. Совет: если хотите, чтобы морской язык с картофелем получился более нежным, используйте вместо майонеза сметану. Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийМорской язык — 1 КилограммКартофель — 1 КилограммМайонез — 400 Грамм (или сметана)Сыр — 300 Грамм (российский)Соль — По вкусуПерец — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияФиле морского языка размораживаем. В это же время включаем духовку, чтобы к тому времени, когда блюдо будет подготовлено к запеканию, она успела разогреться до 200 градусов.Картофель нарезаем кружочками.В форму для запекания выкладываем ингредиенты слоями: 1) сначала кладем половину картофельных кружочков. Солим и перчим;2) затем раскладываем кусочки морского языка. Снова солим и перчим. Можно добавить специи для рыбы;3) третий слой – оставшийся картофель. И снова немного солим.Далее выкладываем в форму майонез (или сметану) и размазываем по всей поверхности картофельного слоя.Натираем сыр на терке.Посыпаем тертым сыром содержимое формы.Отправляем форму с будущим блюдом в духовку и запекаем примерно 50 минут при температуре 180 градусов. Блюдо считается готовым, когда на нем образуется золотистая корочка.Морской язык с картофелем готов! Подаем с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!