Рецепт салата с кукурузой и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 113 килокалорийСалат с кукурузой и грибами - блюдо, которое удивляет тонкостью своих вкусовых качеств. Этот салат предназначен определенно для тех, кто любит грибной вкус и желает приготовить сытную пищу. Салат с кукурузой и грибами - блюдо, которое можно подавать к столу как праздничное блюдо. Салат достаточно тяжелый, потому что используется майонез, а так же некоторые ингредиенты обжариваются. Однако! Салат безумно вкусный. Если Вам не нравится куриная грудка, советую тогда заменить ее на любое другое мясо, на Ваш вкус... Так как салат заправляется майонезом, он легко схватывается, поэтому при подаче, его можно подавать в разных формах. Желаю удачи и приятного аппетита! Количество порций: 6-7 Ингредиенты на 6 порцийКукуруза — 400 Грамм (1 баночка)Грибы — 300 Грамм (лучше всего - шампиньоны)Куриное филе — 300 ГраммЯйца — 2 ШтукиРепчатый лук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаМайонез — 100 ГраммРецепт пошагового приготовленияКуриное филе отварить и остудить.Курицу мелко нарезать.Мелко нарезать лук.Морковь натереть на средней терке.Так же мелко нарезать грибы.Далее следует взять кастрюлю с толстым дном, либо сковороду (на ваше усмотрение, к чему вы привыкли), наливаем немного масла и начинаем жарить лук, но не до прозрачности.Далее добавить морковь. Жарить, помешивая, около 10 минут.Следом добавить грибы, перемешивая, жарить до готовности. Отключить плиту, остудить ингредиенты.Сваренные яйца мелко нарезать. Желтки раскрошить руками.Все ингредиенты сложить в салатницу, добавить майонез и хорошенько перемешать. Готово!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с кукурузой и грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)