Рецепт картофеля фри на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 107 килокалорийКартофель фри можно приготовить дома, быстро и без лишних хлопот. Я готовлю картофель фри на сковороде почти каждые выходные. Очень вкусный гарнир. Картофель фри на сковороде получается очень схожим с картофелем фри во фритюре. Так что вы всегда можете приготовить этот знаменитый и всеми любимый гарнир дома, без лишних забот и большой затратой вашего времени. Подавайте с рыбными и мясными блюдами. Или просто с соусами. Рецепт картофеля фри на сковороде с фото для вас. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 500 ГраммРастительное масло — По вкусу (Для жарки. )Соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПочистите картофель и нарежьте тонкой соломкой.Выложите соломку в чашку с холодной водой.Подержите в холодной воде немного, буквально 3-5 минут. Затем выложите картофель на бумажную салфетку, промокните сверху другой салфеткой. На картофельной соломке не должно остаться воды.Сначала обжарьте картофель со всех сторон на растительном масле до румяной корочки.Затем выложите картофель фри на бумажную салфетку. Дайте лишнему жиру стечь.Когда картофель немного просох, выложите его снова в сковороду с растительным маслом и обжаривайте ещё около 5 минут. У вас получится прекрасный румяный и вкусный картофель фри на сковороде.